辛蔵について

業務用商品のご案内

お得にお買い求めいただける飲食店会員様限定商品

キャロライナ・リーパーの業務用をはじめ、
希少性の高い商品の業務用規格・サイズにて
ご提供させていただきます。

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飲食店でご利用いただくことで、
お店の個性をより高めていただくことができます。

主な取扱商品

冷凍タイプ
キャロライナリーパー

冷凍タイプ
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ホール・サヤタイプ

ホール・サヤタイプ
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一味タイプ

一味タイプ
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その他、飲食店会員様では商品ご提供において
多くのメリットをご用意しております。

  • 理想の辛さ追求のサポート

    さまざまな個性あふれる唐辛子の中から、貴店にあった唐辛子をお選びいただくことができます。辛さはもちろん、香りや余韻を含めてご検討ください。

  • スムーズな商品供給

    天候不順などで近年、ますます供給が不安定な九州産唐辛子。当店では、業務用商品から優先して在庫確保を致しますので、スムーズな商品供給が可能です。

  • 貴店のアイデアに合わせて選べる唐辛子

    多くの唐辛子を冷凍、サヤ状、一味、生でご用意していますので、貴店の新商品アイデアに合わせて唐辛子を選んでいただくことができます。

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飲食店様限定 業務用商品

お得にご購入いただける「飲食店会員」制度

飲食店会員にご登録いただきありがとうございます。
さらにご協力いただくことで、よりお得にお買い物をいただけます。

1.当店の商品およびホームページをSNSで掲載

当店の商品をご紹介、もしくはリーフレットを置いていることをSNS等で発信をお願いいたします。発信内容を確認の後に次回ご注文の時の価格に反映いたします。

ご協力いただいた方には→5%割引

2. 当店との期間限定コラボメニューを開発

「皆様方のお店 × 辛蔵」の限定コラボメニューで話題作りのご協力をさせて頂きます。

ご協力いただいた方には→期間・使用量をご商談の上さらに割引
(期間や使用量によって別途ご商談させて頂きます。)

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飲食店様限定 業務用商品

はじめてのお客様へ

初めまして、辛蔵です!

辛蔵とうがらしは北九州は小倉の貫地区で栽培しています

辛蔵とうがらしのふるさとは、北九州市の貫地区。
のどかな貫山ふもとの、四季折々の自然が残った田舎町で、自社栽培と契約農家から届けられる唐辛子のみを加工しております。

貫山の裾野は雄大で素晴らしい田園の風景です。
平成8年から、この貫山の麓で毎年唐辛子を栽培しております。
この地域は、貫山からの吹き下ろしや海からの吹き上げ等絶えず風が吹いていますので防風ネットが欠かせない場所です。

辛蔵オンラインショッピングサイトは、お得な特典がいっぱい!

  • 5,400円(税込)以上のお買い上げで

    配送料無料

    ご注文金額の合計が5,400円(税込)以上の場合、送料無料に!
    ※離島へ発送の場合は別途送料を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。

  • 選べる5つの

    お支払い方法

    商品代引き、クレジットカード、後払い(コンビニ・郵便局・銀行)、郵便振込、銀行振込と5つのお支払い方法をご用意しております。

  • 飲食店会員登録で

    おトクに購入

    飲食店会員としてご登録いただくと、お得にお買い物ができます。

    飲食店会員様限定取引のご案内

よくあるご質問

よくあるご質問
Q 注文確認の自動配信メールが届かないのですが?
A 当店ショッピングカートからご注文をしていただき、手続きが完了いたしますと、ご注文確認のメールが自動的に送信されますが、 もしそのメールが届かない場合は、お客様のメールアドレスの入力間違いの可能性がございます。
サーバーの環境により、数時間遅延する場合もございます)
【当店からの、受注・出荷メールが届かないお客様へ】
最近、当店からの受注確認メールや出荷完了メールが届かないとのお問い合わせをいただきます。
他の通販ショップでも同現象が起きているお店もあるようです。)
特にヤフー等のフリーメールアドレスでは、メールは届いているのに、「迷惑メール」フォルダや「ゴミ箱」フォルダに自動的に振り分けられてしまい、 知らないうちに削除していまっているという現象があるようですので、一度迷惑メールフォルダやゴミ箱フォルダに辛蔵からのご案内メールが誤って振り分けられていないかどうかのご確認をお願いします。

ご利用のメールソフト、またはご契約のプロバイダの関係によりセキュリティブロックが掛かる場合、 また、メールアドレスをお間違えの場合なども、当店からのメールが受信出来ない場合がありますのでご注意ください。

ご注文の翌営業日になっても受注メールが届かない場合は、お手数ですが下記までメールまたはお電話でお問い合わせください。注文の状況を確認させていただきます。
TEL. 093-472-7573 E-mail: info@sinzo.jp
【メール指定受信、メールフィルターなどにかかっていませんか?】
携帯電話のメールで、指定受信を設定している場合は、あらかじめ弊社からのメール「info@sinzo.jp」が届くように設定を変更してください。
なお、お客様宛てEメールが送付できない場合は、お電話にてご連絡させていただく場合がございます。
Q ショッピングカートで注文できません
A お客様がご使用になられているウェブブラウザによっては、ショッピングカートがご利用できないものもあります。
また、何かしらの理由により正常に動作しない場合、ショッピングカート以外からのご注文としてお電話やファックスでのご注文も承っております。お気軽にご連絡くださいませ。
Q 商品の追加注文、取り消し、支払い方法や届け先の変更等はできますか?
A はい。もちろん可能でございます。
商品発送前であれば、お問合せフォームかお電話などでご連絡いただければ、対応させていただきます。お届け指定がなく、決済が確定しているご注文に関しては順次に発送準備入る為、お早めのご連絡をお願い致します。
Q 会員登録とは?
A 会員登録いただきますと、お客様情報(お名前やご住所など)を毎回入力する必要がなくなり、スムーズに買い物をすることができるようになります。
会員登録は無料ですので、是非ご利用ください。(会員登録は必須ではありません。会員登録をしなくてもお買い物は可能です)
マイページ画面では以下の操作が可能です。

「購入履歴」・・購入履歴をご確認いただけます。
「お客様情報」・・お客様情報を確認・更新することができます。
「退会」・・ご自分の会員登録を抹消することができます。

マイページへログイン
Q 業務用商品とは何ですか?
A 飲食店様向けに特別にご提供している商品となります。当店にご協力いただける内容により、さらに商品をお得にご利用いただけます。
カートのページで表示される一覧で(※)のついている商品は割引対象商品外となります。予めご了承ください。
ご希望の方は「辛蔵 飲食店会員様 限定取引のご案内」をご覧ください。
Q 領収書の発行はできますか?
A 通常は発行していませんが、ご注文の際、備考欄にご記入いただければ発行いたします。
Q 贈答用に箱詰めしてもらえますか?
A 現在のところ、対象商品が限らております。15g商品の3本用ギフトボックス(216円税込み)をご準備いたしております。セット商材も取り揃えており、熨斗・ラッピングを可能でございます。
Q 実店舗での営業は行っていますか?
A 現在は、電話での予約販売のみとさせて頂いております。
午前中のご注文で翌日の午前中のお引取り、午後からのご注文で翌日3時以降のお引取りで対応させて頂いております。お引取りの際のご注文内容、数量の ご変更が出来かねますのでご了承ください。
Q 卸売りについて教えてください。
A 辛蔵の商品は自社九州産の唐辛子を100%使用しているため、誠に申し訳ございませんが大量生産できません。
お客様には安心して辛蔵の唐辛子をお召し上がりいただける反面、大きなロットでの商品供給が難しいという事情がございます。
業務用の大量注文につきましては、まずはご要望をお聞かせいただき、ご相談させていただいた上でのご対応となります。 詳しくはお問い合わせください。
Q ネコポスで注文しましたが、荷物が届きません。
A ネコポスはポスト配送ですが、お問い合わせ番号が御座います。
弊社から発送メールをお送りして、5日以内に商品が届かない場合は弊社までご連絡をお願い致します。

お知らせ

お知らせ
2019.9.19
消費税率変更に伴うお知らせ

日頃より辛蔵オンラインショップをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2019 年 10 月 1 日(火)より消費税率が 8%から 10%に変更になります。
これに伴い、 辛蔵オンラインショップでは 2019 年 10 月 1 日以降に完了するご注文の送料・手数料については10%の税率を適用した税込金額にてご請求させていただきます。
尚、 商品は軽減税率が適用され、これまで通り8%の税率となります。

2019.7.31
大魔王(キャロライナ・リーパー)100gの販売開始

人気商品の大魔王(キャロライナ・リーパー)お得な100gのお取り扱いを開始しました。飲食店会員様限定での販売となります。

飲食店会員様限定取引のご案内

商品のご案内(飲食店会員のご登録が必要となります)

2019.7.1
パスワード再設定のお願い

この度、辛蔵オンラインストアは販売システムをリニューアルいたしました。
つきましては2019年7月5日以降、現在オンラインストアにて登録されているアカウントのパスワード再設定が必要となります。
大変お手数をおかけいたしますが、下記のURLよりパスワードの再設定をお願い致します。

■パスワード再設定の流れ
1、下記URLにて仮パスワードを発行
https://cart9.shopserve.jp/sinzo.vd/forget.php
2、ご登録のメールアドレスあてに、仮パスワードを確認するための専用URLが送信されます。
ご利用されているメールクライアントでご確認ください。
3、仮パスワードにて会員画面へログイン後、任意のパスワードへ再設定をお願い致します。

2019.7.1
送料無料のご購入金額変更について

平素は当店をご利用いただき、ありがとうございます。
7月の送料改定に伴い、誠に恐れ入りますが送料無料となるご購入金額を、これまでの5,400円から6,480円に改定をさせていただきました。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、昨今の物流事情にご配慮いただき、何卒ご容赦をいただければ幸いです。

2019.1.7
システム不具合による出荷遅延のお詫び

この度は当店オンラインショップをご利用いただきまして、ありがとうございます。
誠に恐れ入りますが、当社システムの不具合により、これまでいただきましたお客様の出荷に関して、一部遅延が発生しております。
通常の予定日と比べて、誠に申し訳ございませんが1日~2日の遅延が見込まれます。
お客様にはご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い申し上げます。

2018.10.26
ネコポスでご注文のお客様にお願い

ネコポスでご注文のお客様は、宅配会社の保管期間が2週間までとなっています。
ご購入後1週間経過後も商品が届いていない場合は、必ず当店までご連絡をお願いいたします。

2018.8.28
青ごしょう販売再開のお知らせ

現在販売をいったん停止している「青ごしょう 85g(生)」「業務用 生タイプ 青ごしょう 500g」を9月1日(土)より販売再開させていただきます。

2018.4.18
製造工場での直接販売終了のお知らせ

製造工場での直接販売は、人員的な事情により終了させていただきました。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、唐辛子のご購入はインターネットを通じてお願いいたします。

2018.12.1
お得なギフトセットのご案内

最強の一味をお求めのあなたに。お得なギフトセットのご案内 →詳細はこちら

辛蔵お取り扱い店舗様

辛蔵お取り扱い店舗様
ラーメン みそラーメンやまざき 北海道旭川市末広1-6-6-22 0166-55-0000
どんぶり 丼の芝楽 宮城県気仙沼市​上田中2-10-4 0226-23-0488

ラーメン Japanese soba Noodles 蠍 千葉県市原市 5800-86 080-9091-4602
焼肉 焼肉虎 埼玉県草加市高砂2-7-1 048-929-0077
讃岐うどん 麺匠 釜善 東京都千代田区神田司町2-14-15 高梨1F 03-5577-5308
ラーメン 太陽のトマト麺 上野広小路支店 東京都文京区湯島3-39-1 武南ビル1階 03-5817-7168
ラーメン
つけ麺
油そば
らー麺 夢あかり 東京都文京区大塚5-9-3 03-6319-8045
焼肉 焼肉塊肉 おお津 神奈川県横浜市青葉区新石川2-3-15 ディアコートサウス1階2 045-530-9829
ラーメン 横浜四葉 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-1-12 045-413-6778
ラーメン 源泉 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4118-3 090-4392-0817
ラーメン らーめん研究所 ドレファラシド 神奈川県伊勢原市桜台4-27-22 0463-95-7130
ラーメン ラーメン酒場 福籠 群馬県高崎市通町33-1F 027-323-0860

タンメン 尾張タンメン野武士 愛知県江南市高屋町西町93 0587-81-6441
パブ
激辛ラーメン
HotPub OurDays 静岡県浜松市中区上島1-24-1 053-528-7455
ラーメン らーめん かみ屋 岐阜県岐阜市北一色 2-11-22 058-240-0141

中華 華Sansyou学 大阪府大阪市淀川区西中島3-22-20 川丸ビル1F 06-6309-8938
ラーメン 麺屋一照 大阪府寝屋川市大利町20-19 072-814-7720

ラーメン ラーメン屋階杉 山口県岩国市麻里布町6丁目2-1 0827-22-1000

現在、該当する店舗はございません

イタリアン 創作Ristorante GOSHO 福岡県福岡市博多区中洲2-6-27 092-262-6333
もつ鍋 もつ鍋 たく味 福岡県福岡市東区香住ヶ丘6-4-6 竹田ビル1F 092-673-6252
うどん 津田屋流 豊前裏打会
うどん 津田屋官兵衛 福岡県北九州市小倉南区津田新町3-3-20 093-475-7543
焼肉 鉄板王 空港東店 福岡県糟屋郡粕屋町仲原3-7-5 092-939-4722
もつ鍋
居酒屋
鍋家さくら 宮崎県日南市岩崎2丁目7番11号 090-4588-0793
ラーメン 豚の群 鹿児島県鹿児島市山下町9-34 芝山ビル1F 090-1366-5351
ラーメン 豚の群 鹿児島県鹿児島市山下町9-34 芝山ビル1F 090-1366-5351
居酒屋
沖縄料理
ダイニングバー
絆道 沖縄県那覇市久米2-16-1-1F 098-863-5177

唐辛子で食卓を豊かに、華やかに~辛蔵の想い

唐辛子で食卓を豊かに、華やかに~辛蔵の想い

私たち辛蔵は、唐辛子を飲食店さんやインターネットを通じて
皆様にお届けしている会社です。
なぜ唐辛子なのか?どうして仕入ではなく自社栽培なのか?
お買い上げを検討する前に、少しだけ私たちが唐辛子を
お届けする理由をお話いたします。

唐辛子は食卓を豊かにする

一人で食事をとる人が増えている時代です。世帯数では「お一人様」が最も多く、家族で食事をとる数は、核家族化にともない年々少しづつ減り続けています。
これは時代の変化と言っていいでしょう。インターネットや物流が発達して、家族全員が固まる必要も減りつつあるということだと思います。

でも、食事の豊かさという点ではどうでしょうか?
 
家族でその日の話題を話し合ったり、他愛のない会話をしたり…。食卓は食事だけではなく、一緒にいる人や雰囲気を含めて、すべてを味わうものではないでしょうか。

私たちは、唐辛子は、そんな食卓の中で食事をさらに豊かにするパートナーだと考えています。
今日はどんな唐辛子を合わせてみようか、おみそ汁に入れたらどんな味わいに代わるだろうか…。話題性のあるギネス級の唐辛子もあれば、個性的なゆず胡椒もある。さまざまな香りも、食卓を豊かにするポイントです。
激辛を食べる達成感もあります。飲食店でなぜか激辛料理を頼んでしまう人、いませんか? 額に汗をかいて、口の中はひりひり…でも食べてしまいますね。色々なことがある日常、そこからの開放感が、激辛料理にはあるのではないでしょうか。日常を楽しくしてくれる、達成感の背中を押してくれる存在、それが唐辛子ではないかと思います。

ご家族でも、お一人でも、唐辛子が食卓にあるだけで少し気分がアップする、豊かになる。そんな効果が唐辛子を含めた香辛料にあるのではないかと、私たちは思うのです。

唐辛子で、皆様の食卓を彩りたい。少し幸せにしたい。
それが辛蔵の願いです。

だから、その一瞬を豊かにするために徹底的にこだわる

私たちは皆様の食事の1回1回が豊かになるよう、心から願っています。
だから、唐辛子の品質には一切手を抜きません。
「顔が見え、個性が見える唐辛子」をコンセプトに製品づくりを行っています。
1)唐辛子それぞれの個性を活かす
私たちがこだわっているのはバリエーション。ギネス級の唐辛子もよいですが、日本古来の唐辛子にも爽やかな香りや独特の辛みがあります。ひと口に激辛といっても、その中にはツンと来るもの、じわ~っと来るもの、後味スッキリなもの…色々な味わいがあります。
そんな個性を楽しんでいただくために、セレクトした唐辛子が最大限魅力を伝えられるよう、工夫をしています。
2)顔が見える唐辛子をお届けする
私たちの唐辛子は、流通経路が不明なものは取り扱いません。
あくまで自社で育てた苗から生まれた唐辛子を使用しています。
最初は50本くらいの苗でしたが、年々その数を増やしていき現在は約8,000本以上の苗から唐辛子を収穫しています。
他の苗を使用してしまうと、同じキャロライナ・リーパーでも実際の風味は大きく変わってしまいます。
昨年と今年で味が違う…ということも起こってしまいます。
毎年安定した唐辛子をお届けするためにも、顔が見える唐辛子の供給を徹底しています。
3)定温・保存管理の行き届いた唐辛子
唐辛子で一番大切なのは、もちろん風味です。
いちばん風味が素晴らしいのは、摘みたてのフレッシュな唐辛子です。加工していく上で一番重要なのが乾燥工程です。高温で一気に乾燥させるのではなく、水分の抜け具合に応じて段階的に温度を調節をして十分に時間を掛け乾燥する事です。そうする事で色、風味の変化を防ぐことができ品種ごとの魅力が発揮されます。
加工後すぐに密閉して定温庫で保存しており、インターネットからご注文後にびん詰加工をしてお届けしています。

唐辛子の魅力を、飲食店さんと一緒に伝えたい

食卓を豊かにする唐辛子を伝えたい。
でも、それは私たちだけのチカラでは、もちろん限界があります。
全国飲食店さんのチカラをお借りして、その魅力をお伝えしていきたいと考えています。
飲食店さんでご提供する激辛メニューは、私たちでは思いもつかないようなアイデアにあふれています。その中で辛蔵唐辛子をご利用いただくことで、より食事が豊かになるお手伝いをしたい。ですから、飲食店さんをホームページ上でご紹介させていただいたり、特別な唐辛子をお届けしたいと考えています。
私たちの想いに共感いただける飲食店さんを募集しております。

唐辛子は、人生のパートナー

「あなたに合った辛友(親友)を見つけてください」
これが、辛蔵創業時のスローガンです。このスローガンに込められた想いは、表現は変われど今もこれからも変わりません。人生を豊かにするパートナーとして、あなたにピッタリの唐辛子を見つけていただき、末永くご愛顧いただければ、当店としてこれほどの喜びはございません。
会社情報
現在は、電話での予約販売のみとさせて頂いております。
午前中のご注文で翌日の午前中のお引取り、午後からのご注文で翌日3時以降のお引取りで対応させて頂いております。お引取りの際のご注文内容、数量のご変更が出来かねますのでご了承ください。
屋 号辛蔵(しんぞう)会社名有限会社 清流
所在地福岡県北九州市小倉南区大字貫715番地
TEL093-472-7573FAX093-475-8153
Eメールinfo@sinzo.jp
代表清田 尚二創業昭和61年6月
栽培、加工担当者清田 禮助営業品目唐辛子製品

飲食店会員様限定取引のご案内

辛蔵 飲食店会員様
限定取引のご案内

この度は、辛蔵オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
辛蔵は唐辛子のすばらしさをより多くの皆様方に楽しんでいただくため、激辛唐辛子・国産唐辛子にこだわりを持ってご使用いただいている飲食店様を応援するブランドです。そこでプロの皆様方がご購入できる「飲食店会員様限定」のページをご用意いたしました。

初回登録費用・維持費はいずれも無料。ずっとお得にご利用いただけます。

詳しくはこちらをクリック

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まずは、辛蔵の会員登録をお願い致します。

※辛蔵の会員IDがない場合は飲食店会員にご登録する事ができません。

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会員IDをお持ちの方、新規会員登録がお済みの方は飲食店様の情報(屋号、業種等)のアンケートにご記入をお願い致します。お持ちの会員IDと飲食店様の情報を結びつける大事な内容になりますので正確なご記入をよろしくお願い致します。

※会員IDとアンケート内容を確認させていただき、相違点や不正確な情報がある場合は飲食店会員のご登録はできません。

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会員ID、アンケート内容をWEB、Googleマップ等(場合によりお電話で)で確認させて頂いたお客様に辛蔵より、飲食店会員様限定ページのユーザーIDとパスワードをメールにてお送りさせていただきます。

※確認作業、アンケート内容に伴い会員ランク(割引設定)を行うためご返信までにお時間を要する場合が御座いますのでご了承ください。

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飲食店会員様限定商品のご購入や各対象の割引をご利用可能となります。

※会員ランク(割引設定)の変更は対応可能なのでメール、お電話などお気軽にお申し付けください。

飲食店会員限定の商品

キャロライナ・リーパーの業務用をはじめ、希少性の高い商品の業務用規格・サイズにてご提供させていただきます。

希少商材の優先

辛蔵の商品の原材料の唐辛子は自家栽培・契約農家の方々の収穫したもののみを使用しており、他社より仕入れる事が御座いません。そのため年度によっては品種ごとに豊作不作の影響を受け安定した在庫を確保できない場合が御座います。そのような状況になった場合でも飲食店会員限ページの在庫確保が優先となります。

各種ご購入割引

ご購入割引は会員ランクによって設定しております。

R会員(レギュラー)

飲食店会員商品ページの閲覧および通常価格での購入。

B会員(ブロンズ)

下記の条件をどちらか一つ満たした会員様
1、辛蔵サイト内の「辛蔵お取り扱い店舗様」にお客様の店舗情報をご掲載
2、お客様ご自身がSNS等で「辛蔵」情報をご投稿

→ご投稿のルール投稿例はこちら

商品ご購入金額より

5%割引き

※上記1、を飲食店様アンケートでチェック頂いた場合は初回のご購入から割引を受けることができます。
※上記2、のみを飲食店様アンケートでチェックを頂いた場合は投稿確認後の2回目以降のご購入か割引の対象となります。

S会員(シルバー)

下記の条件を両方とも満たした会員様
1、辛蔵サイト内の「辛蔵お取り扱い店舗様」にお客様の店舗情報をご掲載
2、お客様ご自身がSNS等で「辛蔵」情報をご投稿

→ご投稿のルール投稿例はこちら

商品ご購入金額より

10%割引き

※S会員はSNS投稿確認後の2回目以降のご購入に対応いたします。

G会員(ゴールド)

辛蔵とコラボメニューを開発
◇期間限定メニュー
◇数量メニュー
◇定番メニュー
割引については期間・数量等を詳細に打ち合わせさせて頂きます。

※S会員はSNS投稿確認後の2回目以降のご購入に対応いたします。

SNSの投稿ルール

  • 辛蔵が確認できるよう辛蔵とご使用の商品名又は品種名にハッシュタグをつけて投稿してください。
    (例:#辛蔵#大魔王#キャロライナ・リーパー)
  • 店舗内、お店のスタッフ様、ご提供されている商品いずれかの写真に辛蔵の商品又は辛蔵がお送りするリーフレットを写り込むよう撮影してください。

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