辛蔵の原点ともいえる青ごしょうは黄金唐辛子が色づく寸前の青唐辛子と塩のみを混ぜ合わせて作ったもので、柔らかめペースト状に仕上がっています。この青唐辛子の若い香りと黄金唐辛子の辛さを存分に楽しんでいただきたい商品です。
お客様の声
| チェリのパパ様 | 投稿日：2025年02月13日 |
おすすめ度：
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辛蔵の青ごしょう。
3年前の熱海のとある老舗旅館での衝撃的な出会い以来、わさびと胡椒の間のようなパンチの効いた辛さと、その奥深い風味の虜になってしまいました。昨夏の猛暑の影響でしばらく生産が難しいとのことでしたが、また再会できて、我が家の食卓で早くも大活躍です。 |
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| Izm*様 | 投稿日：2023年11月19日 |
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おすすめ度：
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九州の実家で作っていた柚子の入っていない青唐辛子のみの胡椒を探して辿りつきました。
実家で食べていたように刺身につけたり、お醤油に溶いて有明海苔につけてアツアツのご飯に巻いて食べると 探していたモノそのものでガツンと辛いし美味しいです！ 無くなったらまた購入させて頂きます。 |
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| 四宮トモ子様 | 投稿日：2022年09月06日 |
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おすすめ度：
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コメントでは無いのですが、わが家で収穫した青ゆず皮８６gでゆずごしょうを作るのに使わせて頂きました。
青ごしょうの塩分６gと勝手に想像してプラス１０gの塩を少なめに足しましたが少なすぎますか？ お忙しい中申し訳有りませんが教えて頂ければ幸いです。 |
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日経トレンディ2019年6月号
「九州・山口発！平成の代表商品」特集にて、辛蔵の唐辛子が紹介されました！
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