辛蔵の柚子ごしょうは、完熟した黄金唐辛子と完熟した柚子皮に塩を混ぜ合わせたものです。しっかりとした辛さに爽やかなゆずの香り、少量の塩で旨味を引出し雑味の無い柚子ごしょうに仕上げています。
| 原材料名 | 黄金唐辛子（福岡県産）、柚子皮（高知県産）、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | ビン入り（85ｇ） |
| 保存方法 | 要冷蔵、10℃以下 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 取り扱いの注意 | 当店では冷蔵保存のうえ、出荷は常温での発送になります。常温でも保存は可能ですが品質保持のため、到着後は冷蔵庫にて保管してください。 |
日経トレンディ2019年6月号
「九州・山口発！平成の代表商品」特集にて、辛蔵の唐辛子が紹介されました！
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