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【もやしと豚のピリ辛だれ】極使用 - 辛蔵 激辛唐辛子オリジナルレシピ-
シャキシャキ食感と旨辛なタレが癖になります。
電子レンジで簡単に調理できるのでぜひ作ってみてください！
具材
| 豚ロース薄切り肉 | 12枚 |
| もやし | 1/2袋 |
| カイワレ大根 | 1パック (大葉や万能ネギなどでも) |
ピリ辛だれ
 ネギのみじん切り | 10cm分 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 辛蔵【極】 | 小さじ1/2 |
豚肉は2枚をずらして重ね、塩・胡椒をし、もやし・カイワレ大根を巻く。
巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、酒を回しいれ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600Wで6分加熱する。
加熱が終わったらそのまま3分ほどおく。
※蒸し汁はとっておく。
Aの材料と蒸し汁大さじ2を耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに1分30秒加熱する。
②を器に盛り、ピリ辛だれをかけて完成。
