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黄金唐辛子の種子を搾った油です。
辛さ（カプサイシン）はハバネロの1.5倍位。
色は黄彩色で香りが良く、様々な辛さのラー油を即作ることが出来ます。
液唐辛子として色々な用途に使用可能です。
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| 黄辛油 －おうしんゆ－ |
| 原材料名 |
黄金唐辛子種子油 |
| 内容量 |
ビン入り（10cc） |
商品No. |
1401 |
| 保存方法 |
湿気、直射日光を避けて常温で保存してください。 |
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その実の色から「黄金」と呼ばれる唐辛子。実の大きさは5～7センチ。日本一辛い唐辛子といわれるほど非常に強い辛さですが、それだけではなく青ごしょうとしての辛さと香りもすばらしく、柚子との相性も抜群。
まさに日本を代表する超激辛唐辛子です。 |
唐辛子の種から搾った種子油「赤辛油」は、お料理にほんの一滴加えるだけでも抜群の辛さをお楽しみいただけます。和食、洋食、中華問わず、さまざまなお料理に使ったり、テーブルオイルとしてもどうぞ。一滴で即、ラー油を作る事も出来ます。
例）鍋、豆腐料理、パスタ、ピザ、肉料理、カレー、餃子、ラー油作りなど |
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