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熊鷹（熊鷹、本鷹、おしどり）唐辛子の種子を取り除いた商品です。種子の苦味が無く、辛さ・味はまろやかで特に香りと色が良く温厚の名にふさわしい逸品です。
辛さ、香りのバランスが良く、唐辛子の味がしっかりあり、薬味としてはもちろん料理のアクセントとして幅広く楽しんでいただける唐辛子です。
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| 温厚 －おんこう－ （中辛） 特選唐辛子 |
| 原材料名 |
唐辛子（乾燥） |
| 内容量 |
ビン入り（15g） |
商品No. |
1110 |
| 保存方法 |
湿気、直射日光を避けて常温で保存してください。 |
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熊鷹は、深紅色で4～8センチと細長く 先が尖っていて上に向かって実をつけます。日本の唐辛子で最も辛く、香りは甘く特に味の質がすばらしいバランスのとれた品種の唐辛子です。 |
| 味噌汁や漬物に振りかけても唐辛子の味を楽しめますし、麻婆豆腐やエビチリなどの中華料理をピリっと仕上げたいときにもおススメです！ |
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