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超激辛の定番「ハバネロ」。九州で栽培したハバネロのみを使用し、素材の特徴である猛烈な辛さと、フルーティな香りにこだわった一味唐辛子です。
非常に強い辛味なので少量から試して適量をお探しください。
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| 極 －きわみ－ 極辛一味 |
| 原材料名 |
唐辛子（ハバネロ） |
| 内容量 |
ビン入り（12g） |
商品No. |
1101 |
| 保存方法 |
湿気、直射日光を避けて常温で保存してください。 |
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ハバネロは、メキシコのユカタン半島が原産とされ、世界的に最も有名な激辛トウガラシです。実の大きさは4～6センチ。一般的にはオレンジ色ですが、赤、白、茶などもあります（写真は色づく前のハバネロ）。ハバネロの辛さはおよそ300,000スコヴィル（辛さの単位）、ハラペーニョの８０倍の辛さになります。ハバネロは猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティな香りがあるのが特徴です。 |
| ピザやパスタなどとの相性がよく、またカレーに直接かけて手軽に５倍、１０倍のカレーを楽しむことも。お好み焼きのソースやマヨネーズに加えても、辛さが鈍ることなく、唐辛子の刺激を楽しめます。 |
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