激辛唐辛子（ハバネロ）や黄金一味唐辛子、九州名産 柚子ごしょう。九州産 小倉貫山麓 頑固てづくり唐辛子。

その実の色から「黄金」と呼ばれる唐辛子。実の大きさは5～7センチ。日本一辛い唐辛子といわれるほど非常に強い辛さですが、それだけではなく青ごしょうとしての辛さと香りもすばらしく、柚子との相性も抜群。
まさに日本を代表する超激辛唐辛子です。

辛蔵の青唐辛子は、「黄金（おうごん）」の若い実です。未熟な実ではなく、実が成長して色づくほんの少し前の唐辛子です。青唐辛子の若い香りと「黄金」の辛さを共有するタイミングが重要で、実のつや、張り具合などを見て収穫するのがポイントです。