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唐辛子の種子を搾油した後のものです。適度な辛さがあり、少し苦味がありますが、唐辛子の種は搾油後も高い栄養価があります。
香辛料として、普通の唐辛子感覚で色々な用途にご使用いただけます。
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| 種子フレーク（赤） |
| 原材料名 |
唐辛子の種子 |
| 内容量 |
100g |
商品No. |
1502 |
| 保存方法 |
湿気、直射日光を避けて常温で保存してください。 |
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熊鷹は、深紅色で4～8センチと細長く 先が尖っていて上に向かって実をつけます。日本の唐辛子で最も辛く、香りは甘く特に味の質がすばらしいバランスのとれた品種の唐辛子です。 |
餃子などの ラー油 |
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肉料理のピリ辛ソースなど |
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キムチ作りなど |
| 唐辛子の種を搾油した後のもの（唐辛子の種）です。栄養価が高く、適度な辛さがありますので、香辛料として普通の唐辛子感覚で使っていただけます。出来上がりの料理にかけるのではなく、料理などをつくる過程で使っていただくのがおすすめです。「食べるラー油」を作る際に、唐辛子（鷹の爪or一味唐辛子）を入れる段階で、この「種子フレーク」を使うのもGOOD。 |
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