|
 |
赤唐辛子（熊鷹種）の種子を搾った油です。
辛さ（カプサイシン）はハバネロとほぼ同等。色は赤彩色で香りは無く、一滴で即、ラー油を作る事も出来ます。液唐辛子として用途は広大です。
|
| 赤辛油 －せきしんゆ－ |
| 原材料名 |
赤唐辛子種子油 |
| 内容量 |
ビン入り（10cc） |
商品No. |
1402 |
| 保存方法 |
湿気、直射日光を避けて常温で保存してください。 |
|
 |
 |
熊鷹は、深紅色で4～8センチと細長く 先が尖っていて上に向かって実をつけます。日本の唐辛子で最も辛く、香りは甘く特に味の質がすばらしいバランスのとれた品種の唐辛子です。 |
餃子などのラー油作りに |
|
麻婆豆腐に |
|
ピザのチリソースなどに |
唐辛子の種から搾った種子油「赤辛油」は、お料理にほんの一滴加えるだけでも抜群の辛さをお楽しみいただけます。和食、洋食、中華問わず、さまざまなお料理に使ったり、テーブルオイルとしてもどうぞ。一滴で即、ラー油を作る事も出来ます。
例）鍋、豆腐料理、パスタ、ピザ、肉料理、カレー、餃子、ラー油作りなど |
|
