ジョロキア 激辛唐辛子
黄金唐辛子 黄金一味唐辛子 唸
ハバネロ 激辛とうがらし
一味唐辛子 黙
黄金一味 唐辛子
とうがらし 辛三昧
一味唐辛子
黄金唐辛子 柚子ごしょう 柚子胡椒
唐辛子 箱入り詰合せセット
青唐辛子 青ごしょう
赤ごしょう 赤唐辛子
黄金唐辛子の種子油 液唐辛子
赤唐辛子の種子油 液唐辛子
黄金唐辛子の種 フレーク
赤唐辛子の種 フレーク
さや唐辛子 鷹の爪
朝畑からとった青唐辛子を刻んで味噌汁に入れる・・この味わいを届ける為、丁寧に手づくりする唐辛子へのこだわりとは?
九州農家直結、辛蔵唐辛子はここで作られています。豊かな自然で育った唐辛子は、ご当地ならではの見事な風味が特徴です。
味噌汁や団子汁に柚子胡椒、ピリッとした辛さにとうがらしと生ゆずの香りが食欲増進。地元九州ならではの食べ方なんですよ。是非お試しあれ!
ギネス認定でハバネロの座を奪った、世界一辛い唐辛子ブートジョロキア。辛さはハバネロの約2倍。
唐辛子の辛さを極め、より上の辛さを求める唐辛子愛好家を唸らせる、正に唐辛子の王様と言わしめる逸品です。
唐辛子の辛さ、味・香り・色などにもこだわる唐辛子愛好家を黙らせる、正に赤唐辛子の女王と言わしめる逸品です。
超激辛の定番ハバネロ。フルーティな香りから衝撃的な刺激が炸裂!辛さに弱い方は注意・・。少量からお試し下さい。
日本一辛い 黄金一味唐辛子。辛さはホンモノ超激辛ですが香り・風味豊かなで手放せなくなる一品、黄金唐辛子です。
黄金唐辛子と、色づく前の青唐辛子、赤唐辛子の「おしどり」を試行錯誤してブレンドしたこだわりの一品!
赤唐辛子「おしどり」。適度な辛味ととうがらしの甘い香り。薬味や料理のアクセントに幅広く楽しめる一味唐辛子。
九州の定番、柚子胡椒の粉末タイプ。黄金唐辛子をベースに粉末の柚子で爽やかな中にしっかりとした辛味が特徴。
弊社おすすめの超激辛「魔-ブートジョロキア」「極(ハバネロ)」「黄金(黄金一味唐辛子)」の3本セット詰合せ。
黄金唐辛子をベースに黄色く熟れた柚子の皮と少量の塩をブレンド。爽やかな香りとしっかりした辛味の柚子胡椒。
完熟した赤唐辛子「鷹ノ爪」に少量の塩をブレンド。辛味・香り・風味バランスの取れた自信の赤ごしょうです。
黄金唐辛子の色づく前の「青唐辛子」。若い唐辛子の香りと辛さ、生の味わいが特徴の青胡椒です。
辛さ(カプサイシン)はハバネロの1.5倍位。黄彩色で香りが良く、ラー油作りの他、液唐辛子として色々な用途にどうぞ
辛さ(カプサイシン)はハバネロとほぼ同等。一滴で即、ラー油を作ることもできます。液唐辛子として用途は広大です。
唐辛子「おしどり」の乾燥・さや唐辛子です。軸付きで緑と赤の美しい彩り。お料理の他、インテリア用にも。
適度な辛さがあり栄養価の高い成分です。香辛料として普通の唐辛子感覚で色々な用途に使用可能です。
黄金唐辛子、一味唐辛子、ゆずごしょうを初め辛蔵人気の唐辛子の、お得な大容量業務用パックです。
今年の作付け唐辛子(ジョロキア / ハバネロ / 黄金 / おしどり / 鷹ノ爪)です。
「超激辛箱入り三姉妹(魔・極・黄金)」追加しました。 弊社のネット販売の70~80%が女性の方です。男性より女性が辛いもの好きで辛さに強い方が多いようです。そこで、女性向けの商品として今回「超激辛!箱入り三姉妹」を作りました。 男性の方、辛い物好きの女性にプレゼントしてみてはいかがでしょう。大変喜ばれる逸品です。
ジョロキア、ハバネロ、黄金の3本セット!⇒「超激辛箱入り三姉妹」
「魔 -ま- ブートジョロキア」 超激辛一味 追加しました。 九州にある弊社圃場で栽培しています。 ギネス認定「ハバネロ」は2006年、「ブートジョロキア」にその座を奪われました。香りは「ハバネロ」より少し弱く、辛さはハバネロの約2倍あります。特に辛さに強い方のみ挑戦して下さい。
農業は生命の総合産業と申します、その農業の活性化や農業経営の多角化のキーワードとして現在注目されて居りますのが六次産業と云う言葉で有ります。 一次産業(生産)二次産業(加工)三次産業(販売)の頭の数字を足した数字又は掛けた数字が六になる事をもじった造語で有ります。
黄色い唐辛子として話題の、日本一辛い唐辛子「黄金」は、黄色の色から激辛をイメージされにくい唐辛子ですが、辛さはホンモノ超激辛。また、香り、風味も豊かで一度使うとついつい手放せなくなる不思議な魅力を持った、人気の黄金一味唐辛子です。
唐辛子の種の油「黄辛油-おうしんゆ」「赤辛油-せきしんゆ」は、唐辛子の種子を搾った油です。 唐辛子オイル「黄辛油」の辛さ(カプサイシン)はハバネロの1.5倍位、「赤辛油」の辛さ(カプサイシン)はハバネロとほぼ同等です。この唐辛子シードオイルを使えば、一滴で即、ラー油を作る事も出来ますし、 液唐辛子として色々な用途に使用可能です。
☆激辛 唐辛子の種☆ 唐辛子の種を搾油した後のもの(唐辛子の種)です。栄養価が高く、適度な辛さがありますので、香辛料として普通の唐辛子感覚で使っていただけます。出来上がりの料理にかけるのではなく、料理などをつくる過程で使っていただくのがおすすめです。「食べるラー油」を作る際に、唐辛子(鷹の爪or一味唐辛子)を入れる段階で、この「種子フレーク」を使うのもGOOD。