黄金一味唐辛子、柚子胡椒(柚子ごしょう)や激辛唐辛子の販売。九州産の手作り唐辛子

柚子胡椒・とうがらし商品一覧へ 柚子胡椒
柚子胡椒・唐辛子へのこだわり

朝畑からとった青唐辛子を刻んで味噌汁に入れる・・この味わいを届ける為、丁寧に手づくりする唐辛子へのこだわりとは?

九州産 柚子胡椒・唐辛子 店舗紹介

九州農家直結、辛蔵唐辛子はここで作られています。豊かな自然で育った唐辛子は、ご当地ならではの見事な風味が特徴です。


地元九州の農家で生まれ育む辛蔵のとうがらし達。辛口、激辛、九州名産 柚子胡椒、小倉で昔から愛された青胡椒など。薬味や調味料としてそれぞれの特色ある風味と香り、辛味の中からあなたの好みに合わせてお選びください。どれも辛蔵こだわりの自信作です。

唐辛子 柚子胡椒で食欲増進
味噌汁や団子汁に柚子胡椒、ピリッとした辛さにとうがらしと生ゆずの香りが食欲増進。地元九州ならではの食べ方なんですよ。是非お試しあれ!
唐辛子 商品詳細へ

ジョロキア 超激辛唐辛子

ギネス認定でハバネロの座を奪った、世界一辛い唐辛子ブートジョロキア。辛さはハバネロの約2倍。
商品詳細へ

超激辛 黄金一味唐辛子「唸-うなり」

唐辛子の辛さを極め、より上の辛さを求める唐辛子愛好家を唸らせる、正に唐辛子の王様と言わしめる逸品です。
商品詳細へ

激辛唐辛子「黙-もく」

唐辛子の辛さ、味・香り・色などにもこだわる唐辛子愛好家を黙らせる、正に赤唐辛子の女王と言わしめる逸品です。
商品詳細へ

激辛唐辛子「ハバネロ」

超激辛の定番ハバネロ。フルーティな香りから衝撃的な刺激が炸裂!辛さに弱い方は注意・・。少量からお試し下さい。
商品詳細へ

黄金一味唐辛子

日本一辛い 黄金一味唐辛子。辛さはホンモノ超激辛ですが香り・風味豊かなで手放せなくなる一品、黄金唐辛子です。
商品詳細へ

唐辛子 辛三昧

黄金唐辛子と、色づく前の青唐辛子、赤唐辛子の「おしどり」を試行錯誤してブレンドしたこだわりの一品!
商品詳細へ

赤唐辛子 一味唐辛子

赤唐辛子「おしどり」。適度な辛味ととうがらしの甘い香り。薬味や料理のアクセントに幅広く楽しめる一味唐辛子。
商品詳細へ

黄金唐辛子 柚子胡椒(ゆずごしょう)

九州の定番、柚子胡椒の粉末タイプ。黄金唐辛子をベースに粉末の柚子で爽やかな中にしっかりとした辛味が特徴。
商品詳細へ

激辛唐辛子の3本セット詰合せ

弊社おすすめの超激辛「魔-ブートジョロキア」「極(ハバネロ)」「黄金(黄金一味唐辛子)」の3本セット詰合せ。
商品詳細へ

黄金唐辛子 柚子胡椒(ゆずごしょう生)

黄金唐辛子をベースに黄色く熟れた柚子の皮と少量の塩をブレンド。爽やかな香りとしっかりした辛味の柚子胡椒。
商品詳細へ

赤唐辛子(生赤 胡椒)

完熟した赤唐辛子「鷹ノ爪」に少量の塩をブレンド。辛味・香り・風味バランスの取れた自信の赤ごしょうです。
商品詳細へ

青唐辛子(生青ごしょう)

黄金唐辛子の色づく前の「青唐辛子」。若い唐辛子の香りと辛さ、生の味わいが特徴の青胡椒です。
商品詳細へ

黄金唐辛子の種子油 黄辛油-おうしんゆ

辛さ(カプサイシン)はハバネロの1.5倍位。黄彩色で香りが良く、ラー油作りの他、液唐辛子として色々な用途にどうぞ
商品詳細へ

赤唐辛子の種子油 赤辛油-せきしんゆ

辛さ(カプサイシン)はハバネロとほぼ同等。一滴で即、ラー油を作ることもできます。液唐辛子として用途は広大です。
商品詳細へ

さや唐辛子

唐辛子「おしどり」の乾燥・さや唐辛子です。軸付きで緑と赤の美しい彩り。お料理の他、インテリア用にも。
商品詳細へ

黄金唐辛子の種-採油後の種子フレーク

適度な辛さがあり栄養価の高い成分です。香辛料として普通の唐辛子感覚で色々な用途に使用可能です。
商品詳細へ

唐辛子の種-採油後の種子フレーク

適度な辛さがあり栄養価の高い成分です。香辛料として普通の唐辛子感覚で色々な用途に使用可能です。
商品詳細へ

業務用唐辛子

黄金唐辛子、一味唐辛子、ゆずごしょうを初め辛蔵人気の唐辛子の、お得な大容量業務用パックです。
商品詳細へ

柚子胡椒・唐辛子の「辛蔵」新着トピックス
「魔」が品切れになりました続きを読む|2014年3月27日

いつも「辛蔵」のとうがらしをご利用いただきありがとうございます。
本日、「魔」が品切れとなりました。大変申し訳ございません。
4月~5月に植え込み、8月中旬には収穫、8月下旬には販売出来る予定です。
また、今年は「唸」「黙」も8月下旬には販売出来るよう頑張りますので今しばらくお待ちください。

消費税の税率引き上げに伴う商品価格・送料・手数料の変更についてのお知らせ続きを読む|2014年3月24日

いつも「とうがらしの辛蔵」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

弊社は平成26年4月1日に実施される消費税率の8%への引き上げに伴い、提供する商品の価格を見直す事といたしました。
価格の変更は5月を予定しております。価格の変更までは4月以降も現価格にてお買い物が出来ます。

しかし、ヤマト運輸の送料・代引手数料・クール料金・定形外郵便の送料は消費税率の引き上げ分を反映し、4月1日より変更いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

今年の作付け唐辛子です。続きを読む|2012年9月 3日

今年の作付け唐辛子(ジョロキア / ハバネロ / 黄金 / おしどり / 鷹ノ爪)です。

ジョロキア ほか、今年の作付け唐辛子一覧

今年作付けの唐辛子 品種別生産表
品種 種子購入先 育苗先 定植先 加工先
おしどり 自家採種 JA田川育苗センター 自家圃場 弊社工場
鷹ノ爪 購入種子 宝育苗 JA田川育苗センター 自家圃場 弊社工場
黄金 自家採種 JA田川育苗センター 自家圃場 弊社工場
ハバネロ 購入種子 宝育苗 JA田川育苗センター JA田川採銅所支所
JA田川金川支所
弊社工場
ジョロキア 自家採種 JA田川育苗センター 自家圃場 弊社工場

超激辛箱入り三姉妹 追加しました続きを読む|2012年9月 3日

超激辛箱入り三姉妹(魔・極・黄金)」追加しました。
弊社のネット販売の70~80%が女性の方です。男性より女性が辛いもの好きで辛さに強い方が多いようです。そこで、女性向けの商品として今回「超激辛!箱入り三姉妹」を作りました。 男性の方、辛い物好きの女性にプレゼントしてみてはいかがでしょう。大変喜ばれる逸品です。

ジョロキア、ハバネロ、黄金の3本セット!⇒「超激辛箱入り三姉妹

ジョロキア ハバネロより辛い、超激辛唐辛子を新販売!続きを読む|2012年9月 3日

魔 -ま- ブートジョロキア」 超激辛一味 追加しました。
九州にある弊社圃場で栽培しています。
ギネス認定「ハバネロ」は2006年、「ブートジョロキア」にその座を奪われました。香りは「ハバネロ」より少し弱く、辛さはハバネロの約2倍あります。特に辛さに強い方のみ挑戦して下さい。

たかが唐辛子 されど唐辛子続きを読む|2011年5月23日

農業は生命の総合産業と申します、その農業の活性化や農業経営の多角化のキーワードとして現在注目されて居りますのが六次産業と云う言葉で有ります。
一次産業(生産)二次産業(加工)三次産業(販売)の頭の数字を足した数字又は掛けた数字が六になる事をもじった造語で有ります。

黄色い唐辛子!超激辛の黄金一味唐辛子です続きを読む|2011年5月22日

黄色い唐辛子として話題の、日本一辛い唐辛子「黄金」は、黄色の色から激辛をイメージされにくい唐辛子ですが、辛さはホンモノ超激辛。また、香り、風味も豊かで一度使うとついつい手放せなくなる不思議な魅力を持った、人気の黄金一味唐辛子です。